Olej dyniowy z pestek dyni | tłoczony na zimno

Olej dyniowy z pestek dyni

Olej dyniowy jest tłoczony z starannie wyselekcjonowanych i surowych pestek dyni z Polski. Charakteryzuje się wysoką zawartością cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-6 (kwas linolowy) i Omega-9 (kwas oleinowy) oraz fitosteroli. Ponadto jest cennym źródłem witamin E, D, A, z grupy B, mikro- i makroelementów.

• tłoczony w temperaturze poniżej 40° C
• olej o pysznie orzechowym smaku
• nierafinowany, bez konserwantów i sztucznych barwników

Zastosowanie Oleju dyniowego z pestek dyni

Olej dyniowy ma zielono-złoty kolor i lekko orzechowy, gorzkawy smak. Może być używany jako dodatek do:

• lodów - w ten sposób jest tradycyjnie podawany w Austrii. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi lub śmietankowymi - smakosze podkreślają, że lody podawane z olejem dyniowym zyskują aromat pistacji
• malin i jagód oraz jako dodatek do deserów z mascarpone
• chleba - zamiast masła lub margaryny, doskonały do maczania chleba
• sałatek i surówek - jako smaczny dressing lub składnik innych sosów
• twarogu i past twarogowych
• jogurtów, koktajli owocowych i warzywnych, porannej owsianki, płatków śniadaniowych
• na gotowane warzywa i letnie dania: ryż, ziemniaki, ryby, fasolę, brokuły, kalafior, jako dodatek do zup

Dawkowanie: Olej dyniowy może być stosowany codziennie według osobistych preferencji.

Należy go używać wyłącznie na zimno, nie należy go podgrzewać, ponieważ prowadzi to do utraty wartości odżywczych.