Olej dyniowy z pestek dyni | tłoczony na zimno

Olej z pestek dyni

Olej dyniowy jest tłoczony ze starannie wyselekcjonowanych i surowych pestek dyni z Polski. Charakteryzuję się on wysoką zawartością cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-6 (kwas linolowy) oraz Omega-9 (kwas oleinowy) i fitosteroli. Ponadto jest cennym źródłem witaminy E, D, A, z gr. B, mikro- i makroelementów, oraz alkaloidu - kukurbitacyny (działanie przeciwpasożytnicze).

• tłoczony w temperaturze poniżej 40° C
• olej o przepysznym orzechowym smaku
• nierafinowany, bez konserwantów i sztucznych barwników

Olej z pestek dyni polecam na dolegliwości układu pokarmowego podobnie jak same pestki dyni. Olej dyniowy sprzyja oczyszczeniu organizmu i procesom detoksykacji.

Zastosowanie oleju z pestek dyni

Olej z pestek dyni posiada zielono-złoty kolor i lekko orzechowy, gorzkawy smak. Można stosować go jako dodatek do:

• lodów - w ten sposób tradycyjnie podawany jest w Austrii. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi lub śmietankowymi - smakosze podkreślają, że lody podane z olejem z pestek dyni nabierają pistacjowego aromatu
• malin i jagód oraz jako dodatek do deserów z serka mascarpone
• pieczywa - zamiast masła lub margaryny, pyszny do maczania pieczywa
• sałatek i surówek - jako smaczny i zdrowy dressing lub składnik innych sosów
• twarogu i pasty twarogowej
• jogurtów, owocowo-warzywnych koktajli, porannej owsianki, płatków
• polewania gotowanych warzyw i letnich potraw: ryż, ziemniaki, ryby, fasolka, brokuły, kalafior, jako dodatek do zup

Dawkowanie: Olej dyniowy zaleca się stosować  raz dziennie po 1 łyżce w przypadku osób dorosłych. Natomiast dzieci i młodzież powinny spożywać 1 łyżeczkę dziennie

Może być stosowany wyłącznie na zimno, nie należy go podgrzewać, gdyż powoduje to utratę wartości odżywczych.