Milde mix | Kiemzaden

Dit mengsel van zaden bestaat uit verschillende soorten die samen een milde, harmonieuze smaaksamenstelling vormen. Door de diversiteit van de zaden biedt één portie een hoge dosis waardevolle voedingsstoffen, mineralen, aminozuren en vitamines. Het mengsel bevat grote hoeveelheden calcium, ijzer, magnesium, kalium, zwavel en verschillende spoorelementen zoals jodium, mangaan, lithium en selenium. Regelmatige consumptie van kiemen helpt de hoeveelheid slechte cholesterol te verminderen (anti-sclerotisch effect) en ondersteunt een gezonde spijsvertering. De spruiten uit dit mengsel zijn ideaal voor het bereiden van salades, als topping op broodjes of als toevoeging aan diverse gerechten.

Samenstelling van het mengsel:
Vigna radiata (Mungbonen) - 40%
Medicago sativa (Rups klaver) - 30%
Lens culinaris (Linzen) - 10%
Groene Lens culinaris (Groene linzen) - 5%
Rode Lens culinaris (Rode linzen) - 5%
Raphanus sativus (Radijs) - 5%
Raphanus sativus var sativus (Radijs) - 5%

Voorbereiding van de kiemen:
Het ontkiemen van de zaden thuis is eenvoudig met behulp van een Sprouter. Volg de instructies, en na 4-7 dagen zijn de kiemen klaar om te eten. De Sprouter maakt het mogelijk om gelijktijdig 3 verschillende soorten spruiten te kweken.