Bladpeterselie Festival 68 | Kruidenzaden

Bladpeterselie ‘Festival 68’ kruidenzaden

Zoek je een productieve bladpeterselie met een volle, frisse smaak en een intens aroma? Dan is bladpeterselie ‘Festival 68’ een uitstekende keuze. Deze middenvroege, rijkdragende variëteit vormt geen dikke wortel, maar juist een overvloed aan gladde, diepgroene bladeren. Ideaal als je graag vaak oogst en steeds opnieuw wilt genieten van vers peterselieblad uit eigen tuin of moestuinbak.

Waarom je voor ‘Festival 68’ kiest

‘Festival 68’ staat bekend om de combinatie van hoge opbrengst, betrouwbare groei en snel herstel na het snijden. Daardoor kun je gedurende het seizoen herhaaldelijk oogsten. De bladeren zijn glad, dicht van structuur en bijzonder aromatisch. Dat maakt deze bladpeterselie heel geschikt voor vers gebruik, maar ook voor drogen en invriezen.

• Rijkdragende, middenvroege bladvariëteit
• Gladde, diepgroene en geurige bladeren
• Groeit stabiel en herstelt snel na het snijden
• Geschikt voor verse consumptie, drogen en invriezen
• Sterke variëteit met fraai blad
• Kan in de volle grond overwinteren voor een extra vroege voorjaarsoogst

Smaak en gebruik in de keuken

Bladpeterselie is een echte klassieker in de keuken. De smaak van ‘Festival 68’ is fris, kruidig en uitgesproken aromatisch, zonder te overheersen. Je gebruikt het gemakkelijk in salades, op broodjes, in kruidenboter, pastasauzen, vullingen, soepen en stoofgerechten. Ook als finishing touch over aardappels, gegrilde groenten of eiergerechten komt het aroma mooi naar voren.

Zaaien en telen

Zaai deze kruidenzaden direct in de volle grond op een diepte van ongeveer 1,5 tot 2,5 cm. Voor een zomer- en herfstoogst zaai je van maart tot en met mei. De volledige teeltduur bedraagt ongeveer 100 tot 110 dagen, al kun je vaak al eerder beginnen met de eerste snede. Zaai je in juli of augustus, dan kan de plant in de grond overwinteren en bij gunstig weer al vanaf half april weer vroege oogst geven.

Deze variëteit is geschikt om in de volle grond te overwinteren en begint vroeg in het seizoen weer te groeien. Dat maakt ‘Festival 68’ aantrekkelijk als je zo lang mogelijk verse bladpeterselie wilt oogsten.

Bewaaradvies

Bewaar de zaden koel, droog en donker om de kiemkracht zo goed mogelijk te behouden. Na de oogst kun je het blad kort in de koelkast bewaren, of verwerken door het te drogen of in te vriezen zodat je ook later in het seizoen van de aromatische smaak kunt genieten.

Ingrediënten

Ingrediënten: zaden van bladpeterselie ‘Festival 68’ (Petroselinum crispum).