Witlof Variegata Di Castelfranco

Een bijzondere variëteit van witlof die ronde, losse kroppen vormt. De bladeren zijn crèmekleurig met originele scharlaken-bruinachtige strepen. De uitgesproken pittige smaak voegt zowel qua smaak als kleur een extra dimensie toe aan elke salade. Witlof is een waardevolle groente vanwege het hoge gehalte aan intybine- en inulineverbindingen, die de eetlust en spijsvertering stimuleren en een genezende werking hebben bij leveraandoeningen. Zaaien van de zaden van mei tot juli.