Hertsmunt | Kruidenzaden

Een van de meest winterharde en weinig veeleisende muntsoorten, gewaardeerd zowel om zijn geneeskrachtige eigenschappen (werkt ontstekingsremmend en antiseptisch – verlicht verkoudheidsklachten) als om zijn aantrekkelijkheid als sierplant met lichtpaarse, honingdragende bloemen, verzameld in losse aren, en lange, aromatische bladeren bedekt met een fijn donslaagje. De uitstekende verfrissende smaak maakt het een geweldige toevoeging aan thee, drankjes, dranken, ijs en salades. Zaaien in april onder afdekking of in mei in de volle grond. Vóór het zaaien moeten de zaden 7 dagen in de koelkast worden geplaatst. Zaai vervolgens de zaden en zorg voor een temperatuur van ca. 25 °C. De opkomst duurt 2–3 weken.