Mąka z bobu | 750g

Bób: Bogaty w Białko i Lekki w Glutenie

Bób, starożytna roślina strączkowa, zyskuje na popularności dzięki wysokiej zawartości białka, przekraczającej 27%. Zawiera więcej białka niż powszechnie znane gatunki fasoli, co czyni go doskonałą roślinną alternatywą dla białek zwierzęcych.

Pożywne i Lekkie: Odkryj Zalety Mąki z Bobu

Szukasz zdrowego i wszechstronnego zamiennika dla tradycyjnej mąki? Poznaj mąkę z bobu!

Czym Jest Mąka z Bobu?

Mąka z bobu powstaje przez mielenie suszonego bobu na drobny proszek. Naturalnie niska zawartość glutenu sprawia, że jest świetnym wyborem dla osób chcących ograniczyć jego spożycie.

Zalety Mąki z Bobu

Pożywny Profil: Mąka z bobu jest bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały, takie jak żelazo, kwas foliowy, magnez i potas, wspomagające zdrową dietę i dobre samopoczucie.

Alternatywa Lekka w Gluten: Umożliwia przygotowanie pysznych wypieków z niską zawartością glutenu, bez kompromisów w smaku i konsystencji.

Zwiększa Wartość Odżywczą: Dodanie mąki z bobu do przepisów zwiększa ich wartości odżywcze, wzbogaca smak i daje uczucie sytości.

Wszechstronność w Kuchni: Mąka z bobu nadaje się do chleba, naleśników, muffinek i ciast. Może być również używana jako zagęszczacz do sosów i zup lub panierka do mięsa i warzyw.

Jak Używać Mąki z Bobu?

Mąka z bobu może być stosowana jako zamiennik tradycyjnej mąki w proporcji 1:1 lub mieszana z innymi mąkami bezglutenowymi, takimi jak ryżowa czy migdałowa, dla lepszej konsystencji i smaku. Eksperymentuj z różnymi przepisami i odkrywaj jej wszechstronność w kuchni.

Wybierz Zdrowe Wypieki z Mąką z Bobu

Mąka z bobu to pożywna i niskoglutenowa alternatywa dla tradycyjnych mąk. Ciesz się jej wysoką wartością odżywczą i wszechstronnością. Zacznij eksperymentować z mąką z bobu już dziś i dodaj zdrowy i smaczny akcent do swoich kulinarnych przygód.

Przepis na Około 20 Ciastek z Mąki z Bobu:

• 80 g mąki z bobu
• 55 g wiórków kokosowych
• 70 g masła
• 1 banan
• 1 ubite białko jajka
• 1 całe jajko
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka drożdży
• Aromat cytrynowy lub sok z cytryny
• Cynamon
• Orzechy, rodzynki lub kawałki czekolady (lub dodatkowy słodzik)
• Chlust mleka

Na końcu delikatnie wmieszaj ubite białko!

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Wymieszaj w misce mąkę, wiórki kokosowe, masło, banana, jajko, cukier wanilinowy, drożdże, aromat cytrynowy lub sok, cynamon, orzechy, rodzynki lub czekoladę (lub słodzik) oraz mleko.
3. Delikatnie wmieszaj ubite białko.
4. Nałóż ciasto w równych porcjach na wyłożoną papierem blachę.
5. Piecz do złotego koloru.

Smacznego!