Esdoornsiroop (Ahornsiroop) | 170ml

Wat is Ahornsiroop?

Ahornsiroop, ook wel bekend als esdoornsiroop, is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen door het sap uit de stam van een esdoorn te koken. Deze siroop heeft een rijke, amberkleurige tint en een unieke, zoete smaak met een subtiele rokerige ondertoon. Het biedt een natuurlijk alternatief voor suiker en honing, met een lager aantal calorieën.

Samenstelling en Voordelen

Ahornsiroop is volledig vrij van conserveringsmiddelen en rijk aan een verscheidenheid aan voedingsstoffen. Het bevat minerale zouten zoals calcium, kalium, magnesium, mangaan en fosfor, en is ook een bron van vitamines zoals B2, B5, B6, niacine, biotine en foliumzuur. Dit maakt het een voedzamere keuze voor degenen die hun suikerinname willen beperken zonder de smaak te verliezen.

Veelzijdig Gebruik in de Keuken

Ahornsiroop is een veelzijdige aanvulling in de keuken. Traditioneel wordt het geserveerd over pannenkoeken, maar het kan ook worden gebruikt om verschillende gerechten te verrijken. Probeer het eens op fruit, toast, cake, ijs of yoghurt. Het kan ook worden toegevoegd aan je ontbijtgranen of gebruikt in salades, sauzen en dipsauzen. Voor degenen die graag experimenteren, is ahornsiroop een verrassend lekkere smaakmaker voor groenten, bonen, aardappelen, en zelfs voor gebakken vis of vlees.

Gebruik als Zoetstof in Dranken

Naast het gebruik in gerechten, biedt ahornsiroop een natuurlijke manier om dranken te zoeten. Voeg een scheutje toe aan melk, koffie, thee, of je favoriete smoothie. Het kan gemakkelijk honing of suiker vervangen zonder de smaak van je drankje te overheersen.

Bewaaradvies

Ahornsiroop kun je het beste op een koele, donkere plaats bewaren. Na opening is het aan te raden de siroop in de koelkast te bewaren om de versheid en kwaliteit te behouden.