Gele Erwtenmeel | glutenvrij | 400g

Gele erwtenmeel van Nederlandse bodem

Gele Erwtenmeel geeft je keuken een veelzijdige, plantaardige basis met een karaktervolle uitstraling. Dit glutenvrije meel wordt gemaakt van gele erwten die van Nederlandse bodem komen. De fijne maling maakt het eenvoudig om uiteenlopende hartige gerechten te bereiden, van luchtige pannenkoeken tot stevige burgers en smaakvolle sauzen.

De smaak is mild, aards en licht nootachtig. Daardoor laat het meel zich gemakkelijk combineren met kruiden, specerijen en andere ingrediënten. Gebruik het als basis voor hartige wraps, voeg het toe aan een beslag of verwerk het in een groentesoep voor extra binding. Ook in zelfgemaakte vleesvervangers komt de stevige structuur goed van pas.

Veelzijdig in gebruik

• Geschikt voor glutenvrije hartige pannenkoeken en wraps
• Ideaal voor burgers, falafelachtige bereidingen en andere vleesvervangers
• Te gebruiken voor het binden van soepen, sauzen en stoofgerechten
• Combineert goed met groenten, peulvruchten, verse kruiden en specerijen

Gele Erwtenmeel past bij een bewuste kookstijl waarin plantaardige ingrediënten centraal staan. Dankzij de herkomst uit Nederland kies je voor een lokaal geteeld product met een duidelijke oorsprong. Er zijn geen onnodige toevoegingen gebruikt: je ontvangt puur gele erwtenmeel, verpakt in een handige zak van 400 gram.

Gebruik en bewaren

Begin bij beslag of saus met een kleine hoeveelheid en voeg indien nodig meer toe tot de gewenste dikte ontstaat. Voor pannenkoeken en wraps kun je het meel mengen met water of een plantaardige drink en vervolgens op smaak brengen met kruiden. Bewaar de verpakking goed afgesloten op een koele, droge en donkere plaats. Zo blijft het meel prettig van geur en smaak. Controleer voor gebruik altijd de verpakking voor de meest actuele informatie.