Yerba Mate Green | met guarana | 400g

Yerba Mate Green met guarana (400g) – Braziliaanse klassieker met frisse twist

Zin in een karaktervolle drank met Zuid-Amerikaanse roots? Yerba Mate Green met guarana brengt je het authentieke mate-gevoel, rechtstreeks uit Brazilië. Je proeft een groen, kruidig profiel van yerba mate, met een extra pittige nuance van guarana en een frisse, aromatische afronding dankzij munt en citroengras. Een fijne keuze als je houdt van een krachtige, botanische blend die net even spannender is dan standaard thee.

Wat is yerba mate precies?

Yerba mate wordt gemaakt van gedroogde bladeren van de Paraguayaanse hulst (Ilex paraguariensis). In grote delen van Zuid-Amerika is het een dagelijkse traditie: rustig drinken, delen en genieten van de uitgesproken smaak. Deze variant is “green” van karakter: levendig, groen-kruidig en heerlijk toegankelijk, zeker als je ‘m op jouw manier zet.

Smaak- en geurprofiel

Verwacht een stevige, groene basis met een zachte bitterheid die typisch is voor mate. Guarana geeft een licht kruidige toon, terwijl munt en citroengras zorgen voor een frisse lift. De bloemen (goudsbloem en korenbloem) maken het geheel aromatisch en mooi in het glas—subtiel, maar net dat extra detail waar je blij van wordt.

• Smaak: groen, kruidig, licht bitter, fris
• Geur: botanisch met een heldere citrustoon
• Aftertaste: schoon en minty, met mate-kruidigheid

Zo zet je ‘m lekker (warm of koud)

Je kunt deze yerba mate op meerdere manieren bereiden. Ga voor klassiek in een kalebas met bombilla, of maak het eenvoudig in een theefilter of cafetière. Tip: gebruik geen kokend water, dan blijft de smaak ronder en minder scherp.

• Warm: 1–2 theelepels per 200 ml, water van ca. 70–80°C, 3–6 minuten trekken (proef en stem af op jouw voorkeur).
• Tereré (koud): laat trekken met koud water en ijs, eventueel met een schijfje citroen of extra munt voor een extra frisse draai.

Waarom je deze blend kiest

• Yerba mate uit Brazilië met een uitgesproken, groene smaak
• Guarana als spannende toevoeging voor extra pit in het profiel
• Frisse kruiden zoals munt en citroengras voor balans
• Mooi aromatisch door bloemen en natuurlijke aroma’s
• Handig formaat van 400g voor veel zetmomenten

Ingrediënten

yerba mate (Ilex paraguariensis) 93%, guarana (poeder) 2%, munt, citroengras, goudsbloem, korenbloem, natuurlijk aroma.

Bewaaradvies

Bewaar droog, koel en donker, bij voorkeur in een goed afgesloten pot of zak. Zo blijven aroma en frisheid het best behouden en pak je elke keer weer die volle mate-smaak.