Spirulina poeder | 100g

Spirulina is een microscopisch kleine algensoort die tot 70% proteïne bevat. De consumptie ervan voorziet het lichaam van veel waardevolle mineralen en vitamines (waaronder B-vitamines) en kan een positief effect hebben op het vet- en koolhydraatmetabolisme van ons lichaam.
Het vertoont ook antioxiderende activiteit. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat spirulina de bloeddruk en de bloedglucose kan verlagen. Het is meestal verkrijgbaar als groenblauw poeder of als tabletten. Het is een aanvulling op cocktails en een ingrediënt in sommige cosmetica. Zijn eigenschappen zijn al gewaardeerd door de Azteken.

Spirulina - wat is het?

De naam spirulina komt van het type cyanobacteriën waaruit de biomassa voor de productie van dit product is verkregen. In 1979 werd het eerste voedingssupplement met spirulina op de markt gebracht. Momenteel worden twee soorten algen gebruikt: Arthrospira platensis en Arthrospira maxima. Dit zijn cyanobacteriën die in het aquatisch milieu voorkomen. Ze hebben geen celwanden, dus alle voedingsstoffen die ze bevatten, worden gemakkelijk door ons lichaam opgenomen Spirulina wordt gewonnen uit aarde, moerassen, zoet en zout water en hete bronnen. Waar wordt de arthrospira-bacterie gevonden? Het natuurlijke gebied waar ze voorkomen zijn de alkalische en zoute Afrikaanse meren en Mexico. Het wordt ook verbouwd in Azië, Centraal- en Zuid-Amerika Spirulina is in verschillende vormen verkrijgbaar. We kunnen het kopen in de vorm van tabletten, capsules, en meestal in poeder. De smaak varieert afhankelijk van waar het vandaan komt. Het zeevoedsel kan een vissmaak hebben. Aan de andere kant is spirulina verkregen uit zoetwaterregio's delicater van smaak en heeft een aangenaam aroma. De blauwe en groene kleur komt van de stof die erin zit, die een sterk antioxiderende werking heeft. Deze karakteristieke kleur wordt ook beïnvloed door het hoge magnesiumgehalte.

Spirulina, Chlorella of jonge gerst?

Alle hierboven genoemde planten zijn natuurlijke supplementen. Ze winnen steeds meer aan populariteit. Hoe zijn zij verschillend? Zowel Spirulina als Chlorella zijn een soort algen. De eerste is geclassificeerd als cyanobacteriën. Chlorella, aan de andere kant, is groene algen. Ze verschillen dus in hun eiwitprofiel. In het geval van cyanobacteriën is de opname van eiwitten veel hoger. Als het om jonge gerst gaat, verschilt het van de hierboven genoemde voornamelijk in het type chlorofyl en de celstructuur. Het is een meercellige plant in tegenstelling tot spirulina en chlorella.
Het bevat meer vezels en minder antioxidanten en vetzuren. 

Wat zit er in en hoe werkt het?

Wetenschappelijk onderzoek toont de buitengewoon waardevolle voedings- en genezende eigenschappen van spirulina aan. Het overgrote deel ervan bestaat uit eiwitten (zelfs 70% daarvan in droge stof). Dit zijn voornamelijk exogene aminozuren (d.w.z. leucine, methionine, tryptofaan), die de bron zijn van gezonde eiwitten. Er zit geen cellulose in de celwanden van Arthrospira-bacteriën, wat de opname van voedingsstoffen verbetert. Spirulina levert ook essentiële vetzuren, waaronder het meest waardevolle g-linoleenzuur. Het is een bron van koolhydraten die verantwoordelijk zijn voor het stimuleren van het immuunsysteem. Sommigen van hen zijn ook betrokken bij DNA-herstelprocessen. Het is ook een schat aan vitamines (inclusief B-groep en B-caroteen) en mineralen (ijzer, calcium, magnesium, kalium, selenium).

Hoe te eten?

De poedervorm van spirulina maakt het op veel manieren gemakkelijk te gebruiken. Waar kan het mee gecombineerd worden? Allereerst is het de moeite waard om het te gebruiken voor cocktails of smoothies. Je kunt het ook toevoegen aan je favoriete sap. Het is ook een goed idee om het als kleurstof te gebruiken. Voeg een theelepel poeder toe aan pasta of dumplings en verras je gasten met de originele kleur van het diner. Je kunt spirulina ook gebruiken om een ​​saus te bereiden die variatie aan groentesalades geeft. Het enige wat je nodig hebt is avocado, citroensap, een paar druppels olijfolie en een theelepel spirulina.

Dosering. Wanneer te nemen - 's ochtends of' s avonds?

Het is het beste om de suppletie met spirulina te starten vanaf lagere doses en de reactie van het lichaam te observeren. Meestal wordt dagelijks 1 tot 8 gram van deze stof gebruikt. De gemiddelde dosis is 5 gram. Kinderen mogen niet meer dan 6 gram spirulina per dag innemen. Het is het beste om de dagelijkse dosis in drie porties te verdelen en 's ochtends,' s middags en 's avonds in te nemen. Wanneer verschijnen de eerste effecten? Meestal voelt u zich beter na ongeveer 2 weken gebruik van spirulina. Hoe lang kun je het gebruiken? De regelmaat van consumptie is belangrijk. Het loont de moeite om het permanent in uw dieet op te nemen.

Los een portie van het product, dwz 5 g (1 maatlepel), eenmaal daags op in 100 ml water, bij voorkeur na een maaltijd, onmiddellijk na bereiding.

De aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Het product kan niet worden gebruikt door mensen die allergisch zijn voor een van de ingrediënten. Buiten bereik van kleine kinderen bewaren. Bewaar op een droge plaats bij kamertemperatuur in goed gesloten containers.

Voedingssupplementen kunnen niet worden gebruikt als vervanging van een gevarieerd dieet. Bedenk dat alleen een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd dieet zorgen voor een goede werking van het lichaam en een goede conditie behouden.