Amaranth zaden | heel | 1kg

Ontdek de Veelzijdigheid van Amarantzaden

Amarantzaden komen uit de familie van quinoa en staan bekend om hun rijke voedingswaarden. Ze zijn door de eeuwen heen gewaardeerd door beschavingen zoals de Inca's en Azteken. Tegenwoordig noemen velen het het 'graan van de 21e eeuw'. Niet omdat het echt een graan is, maar eerder een zaad met ongekende mogelijkheden.

Waarom Kiezen voor Amarant?

Bekend om hun hoge gehalte aan vitamine B, E en belangrijke mineralen zoals magnesium, fosfor, kalium en zink, bieden amarantzaden vele voordelen. Het bevat lysine, een essentieel aminozuur dat je huid laat stralen. Puur natuur en vrij van zout, deze zaden zijn ideaal voor wie bewust eet.

Diverse Toepassingen

Gebruik amarant als rijstvervanger voor een voedzame maaltijd of verwerk het tot meel om je soepen te verdikken. Pof de zaadjes tot kleine popcorn of rooster ze als topping voor salades. De veelzijdigheid maakt dit product ideaal voor elke keuken!

Bewaaradvies

Bewaar amarantzaden op een koele, droge plek in een afgesloten container om hun versheid optimaal te behouden.

Tip 1 – Lekker door de melk of yoghurt

Boodschappenlijst:
2 eetlepels Amarantzaden
melk of yoghurt

Recept:
Laat een klein pannetje heet worden op het vuur, zorg er wel voor dat de pan echt heet is, anders branden de amarantzaden aan. Roer het goed door als u de zaden in de pan heeft gegooid, het verbrand namelijk heel snel. U ziet de zaden open poppen, zoals popcorn. Als ze allemaal goed zijn doet u ze lekker door de melk of yoghurt, klaar!

Tip 2 – Amarant popcorn met honing

Boodschappenlijst:
amarantzaden
lindebloesem honing (Lindehoning)

Recept:
Laat een klein pannetje heet worden op het vuur, zorg er wel voor dat de pan echt heet is, anders branden de amarantzaden aan. Roer het goed door als u de zaden in de pan heeft gegooid, het verbrand namelijk heel snel. U ziet de zaden open poppen, als ze allemaal goed zijn legt u het in een schaal, doe er honing overheen en roer het er goed doorheen.