Cashewnoten halve

Cashewnoten zijn al jaren erg populair vanwege hun unieke smaak en voedingswaarde. Ze worden veel gebruikt in verschillende gerechten, waaronder desserts en hartige gerechten.

Het gebruik van cashewnoten

Cashewnoten kunnen op verschillende manieren worden genoten, zoals zout, geroosterd, of bedekt met chocolade. Hun delicate, lichtzoete smaak maakt ze veelzijdig in zowel zoete als hartige gerechten, zoals koekjes, sandwichsmeersels, en salades.

Calorische inhoud van cashewnoten

Cashewnoten zijn calorieënrijk, met meer dan 600 calorieën per 100 gram. Ze bevatten echter ook veel eiwitten (19 gram per 100 gram) en gezonde vetten (45 gram per 100 gram), waardoor ze een waardevolle toevoeging zijn aan het dieet, vooral voor veganisten.

Cashewnoten zijn afkomstig van de cashewboom, die voornamelijk groeit in Zuid-Amerika maar ook in andere tropische gebieden. India, Vietnam en Ivoorkust zijn de grootste producenten van cashewnoten ter wereld.

Contra-indicaties met betrekking tot de consumptie van cashewnoten

Mensen met een notenallergie moeten voorzichtig zijn bij het consumeren van cashewnoten. Daarnaast moeten personen met ernstige spijsverteringsstoornissen overmatige consumptie vermijden.