Nasiona słonecznika | łuskane | 500g

Odżywcze właściwości nasion słonecznika wynikają z ich wysokiej zawartości witaminy E i witamin z grupy B. Ziarna są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych. Nasiona słonecznika są używane do produkcji oleju i dodają smaku wielu słodkim i pikantnym potrawom, w tym chlebowi.

Zastosowania nasion słonecznika:

Łuskane nasiona słonecznika to pyszna przekąska w podróży, do szkoły lub pracy. Są dostępne w różnych wariantach, takich jak karmelizowane, przyprawione, prażone i solone. Nasiona bez dodatków są często preferowane. Nasiona słonecznika i pestki dyni są również popularnymi składnikami chleba. Poprawiają smak słodkich wypieków, deserów i koktajli. Stanowią smaczny dodatek do płatków śniadaniowych i musli. Nasiona słonecznika są również często używane w pikantnych przepisach, jako dodatek do zup warzywnych i jako baza do past.

Wartość odżywcza nasion słonecznika:

Prażone i suszone nasiona słonecznika mają podobną wartość energetyczną. Zawierają około 600 kalorii na 100 gramów, głównie z zdrowych tłuszczów i węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym. Nasiona słonecznika szybko dają uczucie sytości.

Pochodzenie i uprawa słoneczników:

Uprawa słoneczników ma swoje korzenie w Ameryce Północnej. W Europie słoneczniki pojawiły się w XVI wieku. Oprócz żywności są również używane w kosmetykach i jako roślina miododajna. Chociaż Rosja i Ukraina są największymi producentami, słoneczniki są uprawiane na całym świecie, często w ogrodach. Dobrze rosną w słonecznej, żyznej i wilgotnej glebie i kwitną od lipca do września, osiągając wysokość do 3 metrów. Istnieje wiele odmian z żółtymi, pomarańczowymi, żółtobrązowymi i kasztanowymi kwiatami, niektóre do celów ozdobnych, a inne do nasion, które są jadalne i należą do rodziny astrowatych.

Dlaczego warto jeść nasiona słonecznika?

Nasiona słonecznika są cenione jako przekąska ze względu na witaminy takie jak E, wapń, witaminy A i C.

Czy nasiona słonecznika mogą powodować alergie?

Nasiona słonecznika mogą powodować reakcje alergiczne, chociaż zdarza się to rzadko. Zawsze zwracaj uwagę na możliwe reakcje alergiczne, takie jak ból brzucha, biegunka, katar, łzawienie oczu i obrzęk ust i dróg oddechowych.

Wartość odżywcza i dieta:

Nasiona słonecznika zawierają białka (24%), olej (50%), kwasy tłuszczowe, witaminy (E, A, D, B) i minerały takie jak wapń, żelazo, cynk i potas. Mogą być uzupełnieniem diety dzięki zawartości błonnika (9 gramów na 100 gramów), co przyczynia się do uczucia sytości.

Zastosowania:

- Na chleb, w daniach z makaronem
- W sałatkach
- Jako smaczna przekąska
- Tradycyjnie dodawane do chleba

Składniki:

100% Nasiona słonecznika