Rijstmeel

Rijstmeel met fijne maling voor dagelijks gebruik in de keuken

Rijstmeel van fivio Up is een natuurlijk en fijn gemalen product, gemaakt van 100% rijst. Door de lichte structuur en de zachte, neutrale smaak is dit meel verrassend veelzijdig in gebruik. Je verwerkt het moeiteloos in zoete baksels, luchtige desserts en hartige gerechten, maar ook in recepten uit de Aziatische keuken komt het uitstekend tot zijn recht.

Dankzij de fijne maling mengt dit rijstmeel gemakkelijk met andere ingrediënten. Dat maakt het een handige keuze wanneer je graag zelf kookt, bakt of experimenteert met verschillende meelsoorten in je favoriete recepten.

Veelzijdig in zoete en hartige recepten

Dit rijstmeel is klaar voor gebruik en past in allerlei bereidingen. Je kunt het inzetten voor:

• gebak, koekjes en desserts
• pannenkoeken, flensjes en plakken
• het binden van soepen en sauzen
• noedels, deeg en gerechten uit de Aziatische keuken
• zelf samengestelde meelmixen
• gebruik in grootkeuken, catering of horeca

De neutrale smaak overheerst niet, waardoor je het gemakkelijk combineert met zowel zoete als hartige ingrediënten. Zo heb je met één product veel vrijheid aan het aanrecht.

Waarom je voor fivio Up rijstmeel kiest

Als je houdt van een eenvoudig product met een korte ingrediëntenlijst, zit je hier goed. Dit rijstmeel bevat slechts één ingrediënt: 100% rijstmeel. Geen onnodige toevoegingen, gewoon een praktische basis voor alledaagse recepten. Door de lichte textuur helpt het meel gerechten en baksels een fijne, subtiele structuur te geven.

Smaak, structuur en gebruik

Rijstmeel heeft een delicate, neutrale smaak en een lichte consistentie. Daardoor is het een slimme keuze voor recepten waarbij je een fijn resultaat wilt zonder dat de smaak van het meel te nadrukkelijk aanwezig is. Meng het direct door beslag, deeg, soep of saus en pas de hoeveelheid aan op basis van het gewenste resultaat.

Voor het beste behoud van kwaliteit bewaar je het rijstmeel op een droge, koele plek in een goed afgesloten verpakking. Zo blijft het prettig in gebruik en behoudt het zijn fijne structuur.

Ingrediënten en voedingswaarden

Ingrediënten: 100% rijstmeel.

Voedingswaarden per 100 g: energie ca. 360 kcal, vet ca. 1 g, waarvan verzadigde vetzuren ca. 0,3 g, koolhydraten ca. 80 g, waarvan suikers ca. 0,5 g, eiwit ca. 7 g, zout ca. 0,01 g.