Suikervervangers Bekijk Meer  
€ 2,99
Op voorraad

Pectine is een natuurlijk bindmiddel. Bij verhitting in combinatie met suiker vormt pectine een gelei. Pectine is ideaal als bindmiddel voor het maken van jam. De meeste fruitsoorten bevatten van nature al pectine, maar niet genoeg om er echt jam van te maken. Voeg pectine in combinatie met suiker toe bij het inkoken van de jam. Zo ontstaat een mooie geleiachtige jam.